芹菜猪肉馅水饺是人们日常生活中经常吃到食物，其鲜嫩多汁，营养丰富。所以说深受人们的喜爱，下面我就来和大家分享一下我的做法，希望你们能喜欢。
用到的食材：
嫩芹菜，猪肉，葱，姜。
具体的做法：
1：取新鲜的猪肉500g，用清水冲洗干净，剁成碎肉馅备用。
2：取鲜嫩的芹菜500g，择去芹菜叶，用清水冲洗干净备用。
3：葱末，姜末少许备用。
4：起火烧水，待水开后放入芹菜烫熟后捞出来。用清水冲洗过凉，用刀切成小粒。然后用手撰干水份，放到一个盆里，加入盐2g. 味素1g，香油少许，翻拌均匀后备用。
5：把剁好的肉馅放到一个盆里，加入一个鸡蛋，料酒：10g，蚝油：5g，盐：3g，鸡粉3g，胡椒粉：1g，五香粉：1g，白糖2g，一品鲜酱油10g，用筷子顺着一个方向搅拌起劲。然后再加入适量的高汤，再次搅拌起劲，加入葱油少许，香油少许，搅拌均匀后备用。
6：把芹菜和肉馅放到一起，搅拌均匀后备用。
7：取出饺子皮，放入芹菜猪肉馅，对折捏挤在
一起既成饺子。然后放入到开水锅里煮熟既可。
芹菜猪肉馅饺子做好了，鲜嫩多汁，香浓可口。喜欢的朋友请关注我的头条号，每天都有几道菜和你分享，谢谢你们的观看，再见。
芹菜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃 扩展
西芹猪肉水饺的做法
1.
将西芹切碎，猪肉绞碎
2.
放入葱姜和所有调料
3.
朝一个方向搅拌均匀，备用
4.
开始捏饺子
5.
由于馅儿多了就做了几个柳叶饺子，馅儿大
6.
待水开锅后下入饺子，其中需要多次搅拌避免粘锅，待开锅五分钟左右放入一些凉水再煮至开锅，过一会尝尝熟了就可以了
芹菜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃 扩展
先和面，醒发！然后猪肉切丝剁碎，放入调味料，生抽，鸡精，盐，一个鸡蛋液，顺着一个方向搅拌，芹菜洗净剁碎，挤出水分，放入肉馅中，搅拌均匀，待面发好后，就开始包！
